Kanel muffins
apr
SERVERING
6
Muffins
ARBEJDE
10
Minutter
BAGETID
12
Minutter
INGREDIENSER
TOPPING
- 1 spsk. hvidt sukker
- 1 1/2 spsk brun farin
- 1/2 tsk. kanel
- 1/2 tsk. salt
- 1 spsk. smør, smeltet
- 3 spsk. mel
MUFFINS
- 100 g mel
- 50 g brun farin
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. natron
- 1/2 tsk. kanel
- 1 tsk. salt
- 1,2 dl creme fraiche
- 3 spsk. usaltet smør, smeltet
- 1 æg
- 1 tsk. vanilje
- Madlavningsspray / olie
FREMGANGSMÅDE
1. BLAND alle ingredienserne til topping sammen, indtil der er dannet en grov masse. Sæt til side.
2. BLAND mel, farin, bagepulver, natron, kanel og salt sammen i en stor skål.
3. PISK creme fraiche, smør, æg og vanilje sammen i en separat skål, indtil det er godt blandet.
4. BLAND de våde ingredienser i det tørre, indtil det er godt blandet.
5. VÆLG Preheat (Forvarm) på Cosori airfryer, og tryk Start/Pause.
6. SMØR muffinsforme med madlavningsspray og hæld blandingen i en muffinform, indtil de er 3/4 fyldte.
7. DRYS lidt topping ovenpå muffindejen.
8. LÆG muffinkopperne i den forvarmede Cosori airfryer. Du skal muligvis bage ad flere omgange.
9. BAG muffins på 180°C i 12 minutter.
