“Brændt” spansk cheesecake (Basque cheesecake)
jul
Pisk alle ingredienser sammen med en elpisker i en stor skål til dejen er glat.
Find en springform, der passer i Grandzone-kurven. Beklæd den med bagepapir ved at krølle bagepapiret sammen til en bold, som du derefter folder ud og trykker ned i formen.
Hæld dejen i formen og klip bagepapiret af, som stikker op over formen. Dette er vigtigt, da papiret ikke må komme i kontakt med det øverste varmeelement i airfryeren, da det kan risikere at begynde at brænde.
Placer formen forsigtigt i Grandzone og bag ved 190°C i ca. 30-50 min. Tiden varierer afhængigt af størrelsen på din form. Cheesecaken er færdig, når den "daller" lige meget over hele kagen, når du ryster lidt på den, og den har fået sin karakteristiske brændte farve på toppen. Hvis du har et termometer, kan du måle temperaturen i midten af cheesecaken. Den skal nå 68°C.
Lad kagen køle af i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Ingredients
Directions
Pisk alle ingredienser sammen med en elpisker i en stor skål til dejen er glat.
Find en springform, der passer i Grandzone-kurven. Beklæd den med bagepapir ved at krølle bagepapiret sammen til en bold, som du derefter folder ud og trykker ned i formen.
Hæld dejen i formen og klip bagepapiret af, som stikker op over formen. Dette er vigtigt, da papiret ikke må komme i kontakt med det øverste varmeelement i airfryeren, da det kan risikere at begynde at brænde.
Placer formen forsigtigt i Grandzone og bag ved 190°C i ca. 30-50 min. Tiden varierer afhængigt af størrelsen på din form. Cheesecaken er færdig, når den "daller" lige meget over hele kagen, når du ryster lidt på den, og den har fået sin karakteristiske brændte farve på toppen. Hvis du har et termometer, kan du måle temperaturen i midten af cheesecaken. Den skal nå 68°C.
Lad kagen køle af i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Notes
Cosori TwinFry
Cosori TurboBlaze™
Cosori Dual Basket
Cosori Premium II Plus
Cosori Dual Blaze™
Cosori Premium
Cosori Pro