4 personer // 30 minutter
Ingredienser:
500 g hakket oksekød
2 stk skalotteløg
1 dl fløde
2 spsk kartoffelmel
1 stk æg
1 tsk stødt muskatnød
1,5 tsk salt
0,5 tsk peber
Fremgangsmåde:
- Finhak skalotteløgene og bland alle ingredienserne til kødbollerne sammen.
- Form farsen til mellemstore kødboller ved hjælp af hænderne, en ske og koldt vand.
- Steg kødbollerne i airfryeren ved 200 grader i 12 minutter.
