Søde bagværk

Chokoladefondant

Chokoladefondant

4 personer // 30 minutter

Ingredienser:

100 g mørk chokolade
100 g smør
4 stk æg
1 dl sukker
1 dl hvedemel

Fremgangsmåde:

  • Hak chokoladen i stykker og kom den i en skål.
  • Smelt smørret og hæld det over chokoladen, rør rundt, indtil chokoladen er smeltet og blandet med smørret.
  • Pisk æggene og sukkeret sammen, og vend det forsigtigt i chokoladeblandingen.
  • Sigt hvedemelet i og vend det forsigtigt sammen til en glat dej.
  • Fordel dejen i smurte fondantforme.
  • Bag ved 190 grader i 10 minutter.

Server for eksempel med hjemmelavet vaniljesauce og friske bær.