Aftensmad

Bifftaco

Bifftaco

4 personer / 45 minutter

Ingredienser:

600 g mørbrad
4 tsk tacokrydder
8 stk tortillapandekager
2 dl creme fraiche
300 g cherrytomater
2 stk skalotteløg
1 kvist koriander
0,5 stk grøn chili
1 stk lime
2 spsk olivenolie

Fremgangsmåde:

  • Pensl kødet let med solsikkeolie og krydr med tacokrydder på begge sider.
  • Læg kødet i airfryeren og steg i alt 6-8 minutter ved 200 grader. Vend kødet halvvejs i stegetiden. Lad det hvile et par minutter, før du skærer det i skiver.
  • Skær grøntsagerne ud.
  • Server tacoen i tortillapandekager med creme fraiche, skiver af mørbrad og grøntsager.