4 personer / 45 minutter
Ingredienser:
600 g mørbrad
4 tsk tacokrydder
8 stk tortillapandekager
2 dl creme fraiche
300 g cherrytomater
2 stk skalotteløg
1 kvist koriander
0,5 stk grøn chili
1 stk lime
2 spsk olivenolie
Fremgangsmåde:
- Pensl kødet let med solsikkeolie og krydr med tacokrydder på begge sider.
- Læg kødet i airfryeren og steg i alt 6-8 minutter ved 200 grader. Vend kødet halvvejs i stegetiden. Lad det hvile et par minutter, før du skærer det i skiver.
- Skær grøntsagerne ud.
- Server tacoen i tortillapandekager med creme fraiche, skiver af mørbrad og grøntsager.
